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Certificazione UNI EN ISO 22055:2008



Con D.M. del 18.07.2000 il Ministero delle Politiche Agricole ha inserito "la cozza di Scardovari" e la "vongola del Polesine" nell’albo dei prodotti tradizionali Italiani, mentre già da maggio 2002 l’impianto di depurazione e il centro di spedizione del Consorzio hanno avuto, primi in Italia, la certificazione di Sistema di Qualità ISO 9001.

Infine, partendo da una certificazione di prodotto volontaria, la produzione della qualità sarà basata al raggiungimento del marchio collettivo con denominazione protetta (DOP) il cui iter formativo è già iniziato.


Certificazione UNI EN ISO 22055:2008, Molluschi bivalavi e Gasteropodi
Certificazione UNI EN ISO 22055:2008, Vongola Verace e Mitilo

 
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