SISTEMA DI TRACCIABILITÀ IN LINEA

Il consorzio usa un sistema di tracciabilità “in-linea”, dove tutti i dati durante la lavorazione vengono registrati.

Il consorzio, è certificato UNI EN ISO 22005:2008, e mette a disposizione sia al commerciante che per al consumatore finale un sistema on-line per rintracciare l’orgine del prodotto.